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小籠包	皮蛋瘦肉粥
紫薯粥	南瓜粥
八寶粥	小米粥
茶葉蛋	大包子
白粥	粽子
逍遙鎮(zhèn)胡辣湯	麻球
養(yǎng)胃粥	菜盒

小吃類(lèi)

菜煎餅	雞蛋灌餅
酸辣粉	肉夾饃
手搟面	雞蛋漢堡
珍珠奶茶	卷餅
雞蛋掛餅	里脊肉餅
口袋餅	夾餅
炒酸奶	小火鍋

油炸類(lèi)

油條	轟炸大魷魚(yú)
旋風(fēng)土豆	雞叉骨
炸雞腿	炸串
馓子	炸脆香蕉
炸雞柳	風(fēng)味鎖骨

面點(diǎn)類(lèi)

土家醬香餅	手搟面
老潼關(guān)肉夾饃	吊爐燒餅
紅油皺皺餅	烤箱千層餅
鉿鉻面	炸醬面
蛋撻	蛙魚(yú)
刀削面	土掉渣
武大郎燒餅	重慶小面

燒烤類(lèi)

燒烤全套	果木烤鴨
烤冷面	霍氏秘制烤腸
特色烤豬蹄	啤酒烤鴨
西安正宗烤香筋	木炭燒烤

名優(yōu)美食類(lèi)

回鍋羊湯	砂鍋雞丁米線(xiàn)
砂鍋土豆粉	黃燜雞米飯
螺絲	十三香小龍蝦
廣式煲仔飯	紅燒肉
過(guò)橋米線(xiàn)	武漢熱干面
麻辣龍蝦	錫紙烤魚(yú)
上海生煎包	麻辣燙

四川泡菜	涼粉
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油潑面

油潑面，傳統(tǒng)特色面食之一，起源于周代。以陜西油潑面較為著名。油潑面又叫扯面、拽面、抻面、楨條面、香棍面等。
　　油潑面是一種很普通的面食制作方法，將手工制作的面條在開(kāi)水中煮熟后撈在碗里，將蔥花碎、花椒粉、鹽等配料和厚厚一層的辣椒面一起平鋪在面上，用燒的滾燙的菜油澆在調(diào)料上，頓時(shí)熱油沸騰，將花椒面、辣椒面燙熟而滿(mǎn)碗紅光，隨后調(diào)入適量醬油、香醋即可。也可另外加入臘汁肉、西紅柿雞蛋等搭配食用。

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